Der Dutch Oven ist ein massiver, gusseisener Topf, der sich zum Braten, Backen oder Schmoren eignet. Wir verwenden ihn traditionell über dem Feuer.

Der Chuckwagon, so sagt man, wurde von Charles Goodnight für die ersten Viehtriebe in Texas erfunden. Die Tradition des Chuckwagon wird bis heute aufrechterhalten. Sie sind nur noch vereinzelt anzutreffen.

Unser Original aus den USA spricht förmlich darüber, wie das Leben der Cowboys auf den langen Viehtrieben war und wie wichtig der Chuckwagon und sein Koch für die Cowboys waren.